Es una ciencia de tipo biológico con una orientación eminentemente económica, cuya finalidad es la producción de satisfactores y que la mayoría de veces son de importancia vital para el hombre, como es el caso de los factores alimenticios (carne, huevo, leche, miel, etc) otros satisfactores son dedicados al vestido (lana, piel, pelo y cueros) la crianza de algunos animales proporciona medio de transporte o carga para el trabajo (equinos). Además también contribuye a la recreación y deporte, como es el caso de los caballos y perros criados con fines deportivos y como guías, guardianes o simplemente compañía. Los abonos naturales (estiércol) que producen los animales y la polinización de muchos cultivos agrícolas, hortalizas y frutales que realizan las abejas son de beneficio para la actividad agrícola.La zootecnia además contribuye a la salud del hombre al producir alimentos proteicos necesarios para la vida y en cierto aspecto también ayuda a la prevención de sus enfermedades mediante la aplicación de técnicas adecuadas a la crianza de animales de laboratorio y experimentación.
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