CRIANZA: CUYES

EL MAS COMPLETO Y UNICO ARTICULO QUE COMPRENDE Y  ESTUDIA TODOS LOS FACTORES QUE INTERVIENEN EN UNA CRIANZA DE CUYES ESCRITO POR UNA DE LAS MEJORES INVESTIGADORAS Y CREADORA DE LINEAS Y RAZAS PERUANAS DE CUYES Ing. Lilia Chauca de Zaldívar

 Contenido:

Prefacio
Capítulo 1 : Introducción general

Antecedentes históricos

Descripción zoológica

Distribución y dispersión actual

Características del comportamiento

Características morfológicas

Tipos de cuyes

Sistemas de producción

Capítulo 2 Reproducción y manejo de la producción

Manejo de reproductores

Empadre

Gestación

Parto

Lactancia

Destete

Recría I o cría

Recría II o engorde

Capitulo 3 Instalaciones

Crianza de cuyes con fines cárnicos

Consideraciones para la instalación de una granja de cuyes

Capítulo 4 Nutrición y alimentación

Conocimientos básicos de anatomía y fisiología digestiva

Necesidades nutritivas de cuyes

Digestibilidad de insumos alimenticios utilizados en la alimentación de cuyes

Sistemas de alimentación

Capítulo 5 Mejoramiento genético

Generalidades del mejoramiento genético

Genotipos de cuyes

Heredabilidades

Repetibilidad

Correlaciones geneticas y fenotípicas

Capítulo 6 Comercialización de productos

Mercadeo de carcazas

Características de la piel de cuyes

Evaluación bromatologica y biológica de la excreta de cuyes

Capítulo 7 Sanidad en cuyes

Enfermedades infecciosas

Enfermedades parasitarias

Bibliografía

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